3 minJod: ein wichtiger Mineralstoff, den wir nur über die Nahrung aufnehmen können. Es gibt eine Reihe von Lebensmitteln, die von Natur aus Jod enthalten. Aber leider sind es nicht viele.
Deshalb ist es besonders wichtig zu wissen, welche das sind, damit du genug Jod bekommst! Entdecken Sie sie im folgenden Blog:
Warum Brauchen Wir Jod?
Jod ist wichtig für den Körper, insbesondere für die Funktion der Schilddrüse. Die Schilddrüse produziert Hormone, die den Stoffwechsel regulieren und Wachstum und Entwicklung beeinflussen. Ein Jodmangel kann zu Schilddrüsenproblemen und einem gestörten Stoffwechsel führen. Aber welche Lebensmittel enthalten eigentlich Jod?
Lebensmittel mit Jod
Seetang
Seetang, wie Seetang und Nori, ist eine der reichsten natürlichen Jodquellen. Unsere Jodpräparate enthalten Jod aus 100% pflanzlichem Seetang.
Fisch und Meeresfrüchte
Fisch, insbesondere Meeresfrüchte wie Kabeljau, Thunfisch und Dorschleber, sind echte Jodlieferanten. Auch Schalentiere wie Garnelen, Muscheln und Austern gehören zu den jodhaltigen Lebensmitteln.
Milchprodukte
Molkereiprodukte wie Milch, Joghurt und Käse sind gute Jodlieferanten. Trinken Sie also unbedingt ein Glas Milch zum Frühstück oder eine Schale Joghurt als Zwischenmahlzeit!
Eier
Eier sind sehr nahrhaft und auch reich an Jod. Achten Sie dabei auf Ihren Cholesterinspiegel und übertreiben Sie es nicht!
Speisesalz mit Jod: Eine praktische Lösung
In einigen Ländern wird Speisesalz mit Jod angereichert, um Jodmangel vorzubeugen. Die Verwendung von jodiertem Koch- und Speisesalz kann eine einfache Möglichkeit sein, die Jodzufuhr zu gewährleisten. Darüber hinaus wird in den Niederlanden dem Brot häufig Bäckersalz zugesetzt, das ebenfalls mit Jod angereichert ist.
Essen Sie wenig von den oben genannten Produkten? Dann lauert ein Jodmangel! Auch Vegetarier und Veganer vernachlässigen oft diesen wichtigen Mineralstoff. Sie können einen Jodmangel an mehreren Symptomen erkennen.
