4 minMagnesium spielt eine Rolle bei der Aufrechterhaltung geschmeidiger und starker Muskeln, es trägt zur Muskelfunktion bei und hilft, das richtige Funktionieren des Nervensystems zu gewährleisten. Magnesiummangel kann unter anderem zu Müdigkeit und Lethargie führen.
Darüber hinaus reguliert dieser Mineralstoff den Kalzium-, Kupfer-, Zink-, Kalium- und Vitamin D-Spiegel im Körper. Emotionaler oder körperlicher Stress erhöht ihn. Magnesium ist auch als das Anti-Stress-Mineral bekannt.
Jetzt, da wir wissen, dass unser Körper Magnesium nicht selbst herstellen kann, ist es besonders wichtig zu wissen, aus welchen Lebensmitteln wir es bekommen können:
In diesem Blog werden Sie lesen
- Warum Magnesium wichtig für Ihren Körper ist
- Welche Arten von Magnesium es gibt
- Welches die besten Quellen für Magnesium sind
- Wie viel Magnesium Sie täglich benötigen
- Warum ein Magnesiumpräparat manchmal nützlich sein kann
Verschiedene Formen von Magnesium
Zunächst ist es gut zu wissen, dass es verschiedene Formen von Magnesium gibt. Die Verbindungen, die Magnesium enthalten, sind die gleichen, aber die Substanz, an die das Magnesium gebunden ist, unterscheidet sich.
Magnesiumcitrat ist eine organisch gebundene Form und wird vom Körper leicht aufgenommen. Die Citratform ist besonders gut für die Aufrechterhaltung glatter Muskeln und trägt zum Nervensystem bei.
Magnesiumoxid ist eine häufig verwendete Form, wird aber weniger gut vom Körper aufgenommen. Die Oxidform ist daher eine anorganische Form.
Worin ist Magnesium enthalten?
Die Absorption von Magnesium aus der Nahrung variiert sehr stark. Tatsächlich schwankt sie zwischen 20 und 60 Prozent. Denn je mehr Magnesium in der Nahrung enthalten ist, desto weniger nimmt Ihr Körper auf. Außerdem spielt Phytat eine wichtige Rolle bei der Absorption, da es bewirkt, dass Ihr Körper Magnesium weniger gut aufnimmt. Phytat ist unter anderem in Vollkorngetreideprodukten enthalten.
Die empfohlene Tagesmenge an Magnesium für eine erwachsene Frau beträgt300Milligramm, für einen Manndagegen 350Milligramm. Sie fragen sich, welche Lebensmittel reich an Magnesium sind? Wir listen sie für Sie auf:
Nüsse und Samen
Eine Handvoll Nüsse am Tag ist sehr empfehlenswert. Sie enthalten nicht nur Magnesium, sondern auch Fette und Proteine. Greifen Sie zum Beispiel zu Walnüssen, Paranüssen, Haselnüssen, Mandeln oder einem leckeren Nussaufstrich. Wählen Sie aber immer ungeröstete und ungesalzene Nüsse. Bei den Samen sollten Sie Chia, Leinsamen und Kürbiskerne in Betracht ziehen.
Hülsenfrüchte
Auch Hülsenfrüchte sind reich an Magnesium. Denken Sie an Kichererbsen, Linsen, (Soja-)Bohnen und Erbsen. Sie können Kichererbsen und Linsen in einen Salat geben oder einen leckeren Aufstrich oder Hummus daraus machen.
Vollkorngetreide
Vollkorngetreide ist nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch an Magnesium. Ein großer Löffel gekochter Vollkornnudeln (60 g) liefert etwa 29 Milligramm Magnesium. Eine Scheibe Vollkornbrot (35 g) ist gut für etwa 19 Milligramm Magnesium.
Blattgemüse
Grünes Blattgemüse ist reich an Magnesium. Denken Sie an Endivie, Grünkohl, Kohlrabi und Spinat. Ein großer Löffel gekochter Spinat (50 g) enthält zum Beispiel etwa 39 Milligramm Magnesium. Außerdem enthält er Mangan, Eisen und die Vitamine A, C und K. Nicht schlecht, oder?
Avocado
Sie schmeckt köstlich auf Brot, darf in einem Smoothie und als gesunder Dip nicht fehlen. Wir sprechen hier natürlich von Avocados. Auch sie sind reich an Magnesium, so enthält eine mittelgroße Avocado etwa 58 Milligramm Magnesium. Außerdem enthalten Avocados einfach ungesättigte Fette und sind reich an Kalium und den Vitaminen B und K.
Roher Kakao
Roher Kakao ist sehr reich an Magnesium. Sie können sich sowohl für rohes Kakaopulver als auch für Kakaonibs entscheiden. Entscheiden Sie sich für dunkle Schokolade? Dann entscheiden Sie sich immer für eine Variante mit mindestens 85 Prozent hochwertigem Kakao. Ziehen Sie dann eine Bio- oder Fairtrade-Variante in Betracht. Ein netter Bonus ist, dass sie auch reich an Antioxidantien ist, also ein Gewinn für beide Seiten.
Seetang
Seetang ist nicht nur reich an Magnesium, sondern auch an Proteinen. Sie können ihn pur essen, aber Sie können ihn heutzutage auch in Form von Spaghetti oder Nudeln finden. Aber neben Algen können Sie auch an Chlorella oder Spirulina denken, die ebenfalls reich an Magnesium sind. Sie können sie unter anderem in Form von Tabletten oder Pulver kaufen.
Zum Schluss
Es gibt eine Reihe von Lebensmitteln, die reich an Magnesium sind. Wie wäre es mit einem Glas teilentrahmter Milch(150 ml)? Das ist gut für etwa 18 Milligramm Magnesium. Aber auch Tofu und Bananen sind sehr beliebt. Trinken Sie bereits jeden Tag viel Leitungswasser? Chapeau, auch das enthält Magnesium.
Fazit
Es ist immer eine gute Idee, sich so abwechslungsreich wie möglich zu ernähren . Denken Sie an eine Ernährung, die sich auf verschiedene Gemüsesorten, Früchte, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen konzentriert. Das bedeutet jedoch nicht zwangsläufig, dass Sie dann standardmäßig genügend Magnesium zu sich nehmen.
Unsere heutige Lebensweise, bei der Stress und zu wenig Entspannung eine Rolle spielen, kann dazu führen, dass unser Körper einen höheren Magnesiumbedarf hat. Darüber hinaus spielen auch die Umweltverschmutzung und die Art des Anbaus eine wichtige Rolle.
Zweifeln Sie daran, dass Sie zu wenig Magnesium zu sich nehmen oder möchten Sie sicherstellen, dass Sie trotzdem genug Magnesium zu sich nehmen? Dann ist ein Magnesiumpräparat auf jeden Fall empfehlenswert.
