5 minZink ist einer dieser essentiellen Mineralstoffe, die Ihr Körper dringend benötigt, an die Sie aber vielleicht nicht so oft denken. Es ist ein wichtiger Bestandteil vieler Enzyme, die Ihnen helfen, richtig zu funktionieren, vom Aufbau von Proteinen bis zur Stärkung Ihres Immunsystems. Aber was ist Zink eigentlich? Was passiert, wenn Sie zu wenig davon haben, und ist es notwendig, ein Ergänzungsmittel einzunehmen? In diesem Blog erfahren Sie alles über Zink und wie es sich auf Ihre Gesundheit auswirkt.
In diesem Blog werden Sie lesen
- Was ist Zink und warum brauchen Sie es?
- Die verschiedenen Arten von Zink
- Welche Lebensmittel reich an Zink sind
- Was bei Zinkmangel oder Zinküberschuss passiert
- Wie viel Zink Sie pro Tag benötigen
- Wann Sie eine Zinkergänzung in Betracht ziehen sollten
Was ist Zink und warum ist es wichtig?
Zink ist ein Spurenelement, das Ihrem Körper bei Hunderten von Prozessen hilft. So ist Zink beispielsweise an der Funktion von mindestens 200 Enzymen im Körper beteiligt, sorgt für den Aufbau von Proteinen, die Erneuerung von Geweben und ist wichtig für ein funktionierendes Immunsystem. Zink schützt Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale und hilft sogar, schädliche Metalle wie Blei und Quecksilber abzuwehren. Wenn es um Immunität und Verteidigung geht, ist Zink ein mächtiger Akteur.
Formen von Zink
Wussten Sie, dass es verschiedene Arten von Zink gibt? Dies sind die gängigsten Formen:
- Anorganische Zinkverbindungen: Zinkoxid, Zinkcarbonat und Zinksulfat
- Organische Zinkverbindungen: Zinkmethionin, Zinkbisglycinat, Zinkhistidin, Zinksulfat, Zinkgluconat, Zinkcitrat, Zinkorotat und Zinkpicolinat.
Die organischen Formen werden von Ihrem Körper oft besser aufgenommen. Zinkbisglycinat und Zinkhistidin haben beispielsweise eine hohe Bioverfügbarkeit, d.h. diese Zinkarten gehören zu den am besten vom Körper aufgenommenen.
Zink in der Nahrung
Zink ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln enthalten, insbesondere inMeeresfrüchten wie Austern. Auch Fleisch, Käse, Nüsse und Vollkorngetreide enthalten Zink. Vegetarier und Veganer können ihren Zinkbedarf nicht so leicht decken, weil pflanzliche Lebensmittel weniger Zink enthalten oder vom Körper schwerer aufgenommen werden können.
Zinkmangel: Was passiert?
Zinkmangel kann zu einer Vielzahl von Symptomen führen , wie zum Beispiel:
- Haarausfall und Hautprobleme wie Akne
- Verminderte Fruchtbarkeit
- Verminderter Geruchs- und Geschmackssinn
- Müdigkeit und Nachtblindheit
- Depressive Verstimmungen und Reizbarkeit
Zink spielt auch eine Rolle für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern, daher ist eine ausreichende Zinkzufuhr auch für sie wichtig.
Zinküberschuss: ist das möglich?
Es ist fast unmöglich, über die Nahrung zu viel Zink zu sich zu nehmen, aber beiübermäßiger Einnahme von Zinkpräparaten kann dies passieren. Ein Überschuss an Zink kann zu Magen-Darm-Problemen führen. Achten Sie also aufhochdosierte Nahrungsergänzungsmittel (wenn Sie keinen Mangel haben) und bleiben Sie unter der unten beschriebenen akzeptablen Obergrenze.
Empfohlene Menge
Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene:
- Erwachsene Frau: 7 mg
- Schwangere Frauen: 9,1 mg
- In der Stillzeit: 11 mg
- Erwachsener Mann: 9 mg
Empfohlene Tagesdosis für Säuglinge, Kleinkinder und Kinder:
- Von 6-11 Monaten: 5 mg
- Von 1-2 Jahren: 5 mg
- Von 2-5 Jahren: 6 mg
- Von 6-9 Jahren: 7 mg
- Von 9-13 Jahren (Jungen): 11 mg
- Ab 9-13 Jahren (Mädchen): 8 mg
- Ab 14-17 Jahren (Jungen): 12 mg
- Ab 14-17 Jahren (Mädchen): 9 mg
Zusätzlich zu der empfohlenen Menge wurde auch eine akzeptable tägliche Obergrenze festgelegt:
- Von 1-3 Jahren: 7 mg
- Von 4-6 Jahren: 10 mg
- Von 7-10 Jahren: 13 mg
- Von 11-14 Jahren: 18 mg
- Ab 15-17 Jahren: 22 mg
- Erwachsene: 25 mg
Brauchen Sie ein Zinkpräparat?
Da unsere Böden immer weniger Zink enthalten, nimmt auch die Menge an Zink in der Nahrung ab. Infolgedessen kommt es immer häufiger zu einem Zinkmangel. Darüber hinaus können Darmerkrankungen wie Colitis ulcerosa und Morbus Crohn, Blutarmut und Diabetes die Ursache für Zinkmangel sein. Kennen Sie die Symptome eines Zinkmangels? Stillen Sie oder sind Sie schwanger? Ernähren Sie sich vegetarisch oder vegan? Dann könnte ein Zinkpräparat eine Lösung sein. Auch Hautkrankheiten wie Akne können möglicherweise durch Zink behoben werden.
