Wenn wir an Kalzium denken, denkt jeder an den Mineralstoff, der gut für starke Knochen und Zähne ist. Aber wussten Sie, dass Kalzium noch viel mehr in Ihrem Körper bewirkt? Es spielt eine Rolle bei allem, von der Funktion Ihrer Muskeln bis zur Weiterleitung von Signalen zwischen Ihren Nervenzellen. In diesem Blog tauchen wir in die Welt des Kalziums ein: warum es so wichtig ist, wo Sie es finden können, wie viel Sie genau brauchen und was passiert, wenn Sie zu viel oder zu wenig davon zu sich nehmen. Kurz gesagt, alles, was Sie über diesen unverzichtbaren Mineralstoff wissen müssen!

In diesem Blog werden Sie lesen:

  • Was Kalzium ist und warum es wichtig für Ihren Körper ist.
  • Welche Formen von Kalzium es gibt und wie Ihr Körper es aufnimmt.
  • Was die wichtigsten Funktionen von Kalzium in Ihrem Körper sind.
  • In welchen Lebensmitteln Sie Kalzium finden können.
  • Die Folgen eines Kalziummangels oder -überschusses.
  • Wie viel Kalzium Sie täglich benötigen.
  • Wann es ratsam ist, ein Kalziumpräparat einzunehmen.

Was ist Kalzium und warum brauchen Sie es?

Kalzium (auch als Kalk bekannt) ist wichtig für den Aufbau und die Erhaltung Ihrer Knochen und Zähne. Ein Erwachsener hat etwa ein Kilo Kalzium in seinem Skelett. Aber Kalzium sorgt nicht nur dafür, dass Ihre Knochen stark bleiben. Es ist auch wichtig für das Funktionieren der Nerven, der Muskeln und für eine gute Blutgerinnung.

Formen von Kalzium

Kalzium ist in Milchprodukten enthalten, meist in Form von Kalziumphosphat, das Ihr Körper gut aufnehmen kann. Es gibt auch Nahrungsergänzungsmittel mit anderen Formen von Kalzium, wie Kalziumzitrat oder Kalziummalat. Diese werden noch etwas besser absorbiert, aber der Unterschied ist gering. Vitamin D ist ebenfalls wichtig, da es Ihrem Körper hilft, das Kalzium in die Knochen aufzunehmen.

Wofür es gut ist

Kalzium hat mehrere Funktionen in Ihrem Körper:

  • Es hilft bei der Blutgerinnung.
  • Es unterstützt die Nervenimpulse in Ihrem Körper.
  • Zusammen mit Magnesium sorgt es für das reibungslose Funktionieren Ihrer Muskeln, einschließlich des Herzmuskels.
  • Es trägt zu einer guten Knochendichte bei.

Kalzium in der Nahrung

Lebensmittel mit hohem Kalziumgehalt sind Milchprodukte wie Milch, Milchprodukte und Käse. Aber auch Gemüse, Käse, Feigen, Hülsenfrüchte, Nüsse und Sesamsamen enthalten viel Kalzium. Leider geht beim Kochen von Gemüse etwas Kalzium verloren. Daher ist es wichtig, dass Sie genügend Gemüse essen, um Ihren Kalziumbedarf zu decken.

Wenn Sie keine Milchprodukte essen, zum Beispiel weil Sie Veganer sind, kann es schwieriger sein, genügend Kalzium aufzunehmen. Bei einer veganen Ernährung gibt es einige Dinge, auf die Sie achten sollten.

Kalziumüberschuss

Ein Übermaß an Kalzium kann zu Nierensteinen und Verkalkung der Blutgefäße oder der Nieren führen, insbesondere wenn Sie mehr als 2.500 mg pro Tag zu sich nehmen. Kalziumhaltige Antazida, wie z.B. Rennies, können dies ebenfalls verschlimmern.

Kalziummangel

Kalziummangel kann zu Problemen wie Osteoporose, einem höheren Risiko für Knochenbrüche, Blutungen und Muskelkrämpfen führen. Ihre Nerven können empfindlicher werden, und Sie können schneller Karies und Zahnfleischentzündungen bekommen.

Empfohlene Menge

Sie fragen sich, wie viel Kalzium Sie pro Tag benötigen?Im Folgenden finden Sie die empfohlene Tagesmenge an Kalzium für Erwachsene:

  • Frauen 18-24 Jahre: 1.000 mg
  • Frauen 25-50 Jahre: 950 mg
  • Frauen 51-69 Jahre: 1100 mg
  • Frauen 70 Jahre und älter: 1200 mg
  • Schwangere Frauen 18-24 Jahre: 1000 mg
  • Schwangere Frauen ab 25 Jahren bis zur 20. Woche: 950 mg
  • Schwangere Frauen 25 Jahre und älter ab der 20. Woche: 1000 mg
  • Im Falle des Stillens: 1000 mg
  • Männer 18-24 Jahre: 1000 mg
  • Männer 25-69 Jahre: 950 mg
  • Männer 70 Jahre und älter: 1200 mg

Empfohlene Tagesdosis für Säuglinge, Kleinkinder und Kinder:

  • Von 6-11 Monaten: 450 mg
  • Von 1-3 Jahren: 500 mg
  • Von 4-8 Jahren: 700 mg
  • Von 9-17 Jahren (Mädchen): 1100 mg
  • Ab 9-17 Jahren (Jungen): 1200 mg

Die akzeptable tägliche Obergrenze für Kalzium aus beiden Quellen (sowohl aus der Nahrung als auch aus Nahrungsergänzungsmitteln) beträgt 2,5 g pro Tag.

Ist eine Kalziumergänzung erforderlich?

Wenn Sie 2-3 Portionen Milchprodukte pro Tag zu sich nehmen, erhalten Sie normalerweise 80-90% der empfohlenen Kalziummenge. Den Rest nehmen Sie über andere Produkte wie Gemüse und Getreideprodukte zu sich. Bekommen Sie diese Mengen nicht, weil Sie sich z.B. vegan oder vegetarisch ernähren? Dann ist es auf jeden Fall ratsam, ein Ergänzungsmittel einzunehmen.

Zu wenig Bewegung und Sonnenlicht können zu Kalziummangel führen. Außerdem kann ein Übermaß an Phosphor, Magnesium und Kaffeekonsum zu Kalziummangel führen. Die bereits erwähnten Antazida, Diuretikaund Medikamente, die die Darmbewegung fördern, können ebenfalls zu Kalziummangel führen.

Leider wird Kalzium im späteren Leben weniger gut vom Körper aufgenommen. Daher sind die empfohlenen Mengen im späteren Leben viel höher. Je mehr Kalzium sich in jüngeren Jahren in den Knochen befindet, desto länger bleiben die Knochen gesund. In dieser Hinsicht ist Vorbeugen besser als Heilen. Darüber hinaus spielt Kalzium eine wichtige Rolle für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern.

Nehmen Sie bereits täglich Kalziumpräparate ein? Wir geben Ihnen 3 Tipps, wie Sie diese Präparate richtig verwenden.

Quelle

1. Beto J. A. (2015). The role of calcium in human aging. Clinical nutrition research, 4(1), 1–8. https://doi.org/10.7762/cnr.2015.4.1.1

2. Weaver, C. M., & Peacock, M. (2011). Calcium. Advances in nutrition (Bethesda, Md.), 2(3), 290–292. https://doi.org/10.3945/an.111.000463

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