3 minZink spielt in unserem Körper eine vielseitige Rolle; so unterstützt es beispielsweise unser Immunsystem, kann aber auch zur Fruchtbarkeit beitragen. Wir können Zink über unsere Ernährung aufnehmen.
Aber vorher ist es wichtig zu wissen, was Zink überhaupt ist! Deshalb behandeln wir in diesem Blog zinkhaltige Lebensmittel:
Austern: Der König des Zinks
Austern gelten als eine der besten Zinkquellen. Sie enthalten nicht nur viel Zink, sondern auch andere wichtige Nährstoffe wie Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren. Genieße frische Austern als luxuriöse Möglichkeit, deine Zinkaufnahme zu erhöhen.
Rotes Fleisch: Eine Zuverlässige Quelle
Rotes Fleisch, wie Rind- und Lammfleisch, enthält Zink. Achten Sie aber darauf, nicht zu viel rotes Fleisch zu essen, da es nicht gut für Ihre Gesundheit ist.
Hühnchen und Pute: Mager und Nährstoffreich
Huhn und Truthahn sind magere Eiweißquellen, die auch Zink liefern. Außerdem gehört weißes Fleisch zu einer gesunden Ernährung!
Nüsse und Samen: Knusprige Optionen
Einige Nüsse und Samen sind ausgezeichnete Zinklieferanten. Kürbiskerne, Cashewkerne und Hanfsamen sind Beispiele für zinkhaltige Optionen.
Hülsenfrüchte: Gesunde ballaststoffreiche
Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen und Bohnen sind nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern auch an Zink. Mit anderen Worten: eine Win-Win-Situation!
Milchprodukte: Calcium und Zink
Einige Milchprodukte, wie Joghurt und Käse, enthalten neben Kalzium auch Zink. Hier sind fettarme oder teilentrahmte Varianten die beste Wahl.
Vollkornprodukte: Gesunde Mitwirkende
Vollkornprodukte wie Hafer, Weizenkeime, Quinoa und brauner Reis enthalten geringe Mengen an Zink. Sie sind auch reich an Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen.
