Avez-vous déjà réfléchi à ce dont votre corps a besoin pour fonctionner de manière optimale ? L'un de ces éléments essentiels est l'oméga 3. Il s'agit d'un acide gras que votre corps ne peut pas fabriquer lui-même, mais qui est essentiel à votre santé. Qu'il s'agisse d'un cœur fort ou d'une tête claire, les oméga-3 font tout. Qu'est-ce qui rend cet acide gras si spécial et comment s'assurer que vous en consommez suffisamment ? C'est ce que vous découvrirez dans ce blog !

Dans ce blog, vous lirez

  • Pourquoi les oméga-3 sont importants pour votre corps
  • Comment ils soutiennent votre cerveau et votre cœur
  • Quelle est la quantité de DHA/EPA contenue dans les aliments ?
  • Où vous pouvez obtenir des oméga 3
  • La quantité dont vous avez besoin chaque jour

Qu'est-ce que les oméga-3 ?

Commençons par le commencement. L'oméga 3 est un acide gras dont votre corps a besoin mais qu'il ne peut pas fabriquer lui-même. On les trouve dans les aliments et il en existe trois types :

  • ALA (acide alpha-linolénique): principalement dans les aliments d'origine végétale tels que les graines de lin et les noix.
  • EPA (acide eicosapentaénoïque): présent dans les poissons gras tels que le saumon et le maquereau.
  • DHA (acide docosahexaénoïque) : également présent dans les poissons gras, il est l'un des éléments constitutifs de votre cerveau.

L'EPA et le DHA en particulier sont de véritables super-héros pour votre santé. Toutes les recommandations en matière d'oméga 3 concernent une combinaison d'EPA et de DHA.

Pourquoi les oméga 3 sont-ils bons pour vous ?

1.Bon pour votre cœur

Considérez votre cœur comme le moteur de votre corps. Les oméga-3 permettent à votre moteur de fonctionner. Ils contribuent à abaisser votre tension artérielle, à réduire l'inflammation et à garder vos vaisseaux sanguins propres. Moins de risques de maladies cardiovasculaires !


2.
Stimulez votre cerveau

Votre cerveau est en grande partie composé de graisses - et devinez quoi ? Le DHA en est un élément important. Il contribue à garder votre mémoire vive et peut même aider à réduire la morosité ou le stress.

3.Soutien à la grossesse

Pendant la grossesse, votre bébé a besoin de DHA pour le développement de son cerveau et de ses yeux. Une raison supplémentaire pour les futures mamans d'inclure les oméga 3 dans leur alimentation !

4.Une vision nette

Les oméga-3 contribuent à la santé de vos yeux. Ils jouent un rôle majeur dans la rétine et peuvent prévenir les problèmes de vision plus tard dans la vie.

Quelle est la quantité de DHA/EPA contenue dans les aliments ?

Vous souhaitez consommer davantage d'oméga 3 ? Voici les meilleures options :

  • Poissons gras : saumon, maquereau, hareng et sardines.
  • Suppléments : capsules d'huile de poisson ou huile d'algues végétales.
  • Noix et graines : noix, graines de chia et graines de lin (contenant uniquement de l'ALA).

Vous vous demandez quelle quantité d'oméga 3 vous pouvez tirer de l'alimentation ? Voici un tableau pratique :

Source alimentaire EPADHA
Maquereau, 100 grammes850 mg130 mg
Saumon d'élevage, cru, 100 grammes590 mg190 mg
Sardines en conserve, 100 grammes330 mg 420 mg
Anguille, 100 grammes1140 mg140 mg 
Paling, 100 grammes1550 mg3000 mg
Noix, 100 grammes0 mg0 mg 
Huile de lin, 100 grammes0 mg0 mg 
Huile végétale d'algues (supplément)148 mg 400 mg
Bron: Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM Pays-Bas)


Comme vous pouvez le constater, les poissons gras et les huiles végétales sont les plus performants en ce qui concerne l'EPA et le DHA.

Vous vous demandez quelle quantité d'oméga 3 vous devez consommer quotidiennement et si vous pouvez prendre trop d'oméga 3 ? Lisez-le dans ce blog.

Conclusion

Les oméga-3 sont l'huile de moteur de votre corps : ils assurent la fluidité et la santé de votre corps, de votre cœur et de votre cerveau jusqu'à vos yeux. Veillez à en consommer suffisamment, de préférence en mangeant du poisson gras ou en prenant un supplément. Votre corps vous en remerciera !

Source d'information

  1. American Heart Association. (n.d.). Fish and omega-3 fatty acids. Retrieved from https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/fats/fish-and-omega-3-fatty-acids#:~:text=The%20American%20Heart%20Association%20recommends%20eating%202%20servings%20of%20fish,in%20omega%2D3%20fatty%20acids  
  2. Gutiérrez, S., Svahn, S. L., & Johansson, M. E. (2019). Effects of Omega-3 Fatty Acids on Immune Cells. International journal of molecular sciences, 20(20), 5028. https://doi.org/10.3390/ijms20205028   
  3. Safi U. Khan, Ahmad N. Lone, Muhammad Shahzeb Khan, Salim S. Virani, Roger S. Blumenthal, Khurram Nasir, Michael Miller, Erin D. Michos, Christie M. Ballantyne, William E. Boden, Deepak L. Bhatt. (2021).  Effect of omega-3 fatty acids on cardiovascular outcomes: A systematic review and meta-analysis. eClinicalMedicine 38(100997) . 10.1016/j.eclinm.2021.100997
  4.  Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM Nederland) (z.d.). Nederlans Voedingsstoffenbestand (NEVO). Retrieved from https://nevo-online.rivm.nl/

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