4 minLes oméga-3 et les oméga-6 sont des acides gras polyinsaturés. L'acide linoléique et l'acide alpha-linolénique sont deux types de graisses que notre corps ne peut pas produire lui-même. Ils sont également appelés acides gras essentiels.
L'acide linoléique fait partie des acides gras oméga-6 et l'acide alpha-linolénique des acides gras oméga-3. Les acides gras oméga-3 sont importants pour la santé des cellules, le bon fonctionnement du système immunitaire, la santé du cœur et la lutte contre les inflammations dans l'organisme.
Êtes-vous curieux de savoir à quoi servent les oméga-3? Ou quels sont les aliments qui en contiennent et quelle est la quantité nécessaire par jour? Nous abordons tous ces sujets dans le blog ci-dessous:
Formes d'oméga-3
Les formes d'oméga-3 les plus connues sont l'acide alpha-linolénique (ALA) et les deux acides gras de poisson que sont l'acide docosahexaénoïque (DHA) et l'acide eicosapentaénoïque (EPA).
Il existe des oméga-3 d'origine animale et végétale:
- Sources animales: Les acides gras oméga-3 se trouvent dans le poisson et les fruits de mer (poissons gras tels que le saumon et le hareng, le maquereau et les sardines).
- Sources végétales: les sources végétales d'acides gras oméga 3 et 6 (acide linolénique) sont notamment l'huile de lin, l'huile d'algues, l'huile de graines de chia ou les noix.
A quoi servent les oméga-3?
Les oméga-3 ont de nombreuses fonctions:
- l'apport en DHA contribue au fonctionnement du cerveau
- l'EPA et le DHA contribuent à la vision
- L'EPA et le DHA contribuent au fonctionnement normal du cœur
- L'apport maternel en DHA contribue au développement du cerveau et au développement normal des yeux chez le fœtus et l'enfant allaité.
- L'ALA est bon pour le taux de cholestérol
En outre, les oméga-3 jouent un rôle important dans le développement de l'enfant.
Les oméga-3 dans l'alimentation
Les oméga-3 se trouvent principalement dans les sources animales telles que les poissons gras et les fruits de mer. Les poissons gras comprennent le saumon, le maquereau, le hareng, les sardines et la truite. Les fruits de mer comprennent notamment les moules.
Les sources végétales contiennent également des oméga-3: l'huile de graines de chia, les noix, l'huile de lin et l'huile d'algues.
Carence en oméga-3
Une carence en oméga-3 se reconnaît aux symptômes suivants:
- Fatigue
- Difficultés de concentration
- abattement
- Mémoire défaillante
- ongles cassants
- Cheveux secs
- Sensation de soif et envie d'uriner souvent
- Vision floue
Excès d'oméga-3
Un excès d'acides gras oméga-3 peut entraîner des problèmes de coagulation sanguine et augmenter le risque d'hémorragie.
Quantité recommandée
Mais quelle est la quantité d'oméga-3 nécessaire par jour? Le Conseil de la santé a formulé des conseils concernant la quantité d'oméga-3 recommandée:
- Pour les adultes, 250-500 mg par jour d'EPA et de DHA est une ligne directrice. Cela inclut l'alimentation.
- Pour les femmes enceintes et allaitantes, la recommandation est de 200 mg de plus, soit 250 mg de DHA + 200 mg supplémentaires.
Recommandation pour les nourrissons, les jeunes enfants et les enfants:
Oméga-3 :
- De 0 à 12 mois: 500 mg
- De 1 à 3 ans: 700 mg
- De 4 à 8 ans: 900 mg
DHA :
- De 7 à 24 mois: 100 mg
- De 2 à 18 ans: 250 mg EPA + DHA
Nous recommandons aux adultes de prendre 20 à 40 gouttes par jour de notre Vegan Omega 3. Pour les enfants, nous recommandons 10 à 20 gouttes de notre Vegan Omega 3 Kids Drops.
Besoin d'un supplément d'oméga-3?
Votre enfant n'aime pas le poisson ? Ou n'arrive pas à manger du poisson gras une fois par semaine à la maison ? Ou vous reconnaissez les symptômes d'une carence en oméga-3? Dans ce cas, la prise d'un supplément d'oméga-3 s'impose. Un mode de vie végétalien ne permet pas d'obtenir de l'EPA et du DHA. Étant donné que les végétaliens ne peuvent pas obtenir les oméga-3 EPA et DHA dans leur alimentation, un supplément est une alternative pour eux.
En outre, les recommandations pour les femmes enceintes sont également plus élevées, puisqu'elles devraient manger du poisson gras une fois et du poisson maigre une fois par semaine pour atteindre la quantité recommandée! Vous n'y arrivez pas? Prenez alors un supplément d'oméga 3 contenant 250 à 450 mg de DHA tout au long de votre grossesse.
Les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires sont également invitées à manger du poisson une, voire deux fois par semaine. Les personnes appartenant à ce groupe cible présentent donc un risque plus élevé de carence.
Les anticoagulants
Vous prenez des anticoagulants? Contactez votre médecin si vous consommez plus d'un gramme de DHA/EPA par jour. En effet, il existe des indications selon lesquelles ce produit peut affecter la coagulation du sang.
