4 minLa vitamine B8 est également appelée biotine et fait partie du complexe vitaminique B. La vitamine B8 est à base d'eau. Nous dépendons de l'apport alimentaire car l'organisme ne peut pas produire cette vitamine lui-même. La biotine aide à libérer l'énergie des aliments à partir des glucides, des graisses et des protéines et joue un rôle dans la formation des acides gras. La vitamine B8 est importante pour la croissance et la réparation, notamment pour les cheveux, la peau et les nerfs.
Formes de la vitamine B8
Biotine ou biocytine: les aliments et les boissons contiennent naturellement de la biotine ou de la biocytine. La biotine est appelée biocytine lorsqu'elle est liée à l'acide aminé lysine. La biotine est généralement utilisée dans les suppléments et les aliments. La biotine est également appelée vitamine H.
Ses bienfaits
- Contribue à une croissance normale des cheveux
- Conserve la force des cheveux et des poils
- Revitalise les cheveux
- Pour des cheveux brillants
Mais ce n'est pas la seule chose à laquelle la vitamine B8 contribue, il y en a d'autres:
- Contribue au métabolisme énergétique
- Contribue au fonctionnement normal des muqueuses
- Elle est bénéfique pour l'humeur
- Contribue à la concentration (fonctions cérébrales et nerveuses)
- Contribue aux fonctions cérébrales et nerveuses impliquées dans la capacité d'apprentissage
- Contribue à la clarté d'esprit
- Nourrit la peau (de l'intérieur)
La vitamine B8 dans l'alimentation
La vitamine B8 se trouve principalement dans le foie, le jaune d'œuf, le lait et les noix. La vitamine B8 est soluble dans l'eau et peut donc être perdue lors de la cuisson. Elle est également sensible à la lumière du soleil. Elle n'est pas sensible à la chaleur.
L'excès de vitamine B8
Un excès de vitamine B8 n'est pas nocif; l'excédent est excrété.
Carence en vitamine B8
Une carence en biotine peut entraîner des anomalies cutanées, une anémie et une dépression. Les carences en biotine sont quasiment inexistantes, sauf si vous mangez beaucoup d'œufs crus. Le blanc d'œuf cru contient de l'avidine, qui empêche l'absorption de la biotine par l'organisme. Si l'œuf est cuit ou frit, la petite substance qu'est l'avidine ne peut plus nuire.
Apports recommandés
Un apport adéquat en biotine a été déterminé par le Conseil de la santé, qui donne des indications sur la quantité de biotine à consommer quotidiennement. Cette quantité doit être considérée comme une indication, mais pas comme un objectif. En effet, il existe peu de preuves scientifiques concernant la quantité de biotine dont vous avez réellement besoin.
Apport journalier adéquat pour les adultes:
- Femme adulte: 40 mcg
- Femme enceinte: 40 mcg
- Pendant l'allaitement: 45 mcg
- Homme adulte: 40 mcg
Apport journalier suffisant pour les nourrissons, les enfants en bas âge et les enfants:
- De 0 à 5 mois: 4 mcg
- De 6 à 11 mois: 6 mcg
- De 1 à 3 ans: 20 mcg
- De 4 à 10 ans: 25 mcg
- De 11 à 17 ans: 35 mcg
Limite supérieure acceptable
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) n'a pas fixé de limite supérieure acceptable pour la biotine.
Besoin d'un supplément de vitamine B8?
Les conséquences d'une déficience du métabolisme de la vitamine B8 peuvent inclure des troubles de la croissance (physique et mentale), la perte de cheveux, des changements d'humeur et une peau rouge et squameuse (en particulier autour du nez et de la bouche).
Les causes des carences peuvent être les suivantes:
- Une période d'allaitement: pendant l'allaitement, les besoins en vitamine B8 augmentent.
- Médicaments: divers médicaments, dont les antibiotiques, ont un effet inhibiteur sur l'action de la vitamine B8.
Vous souffrez de chute de cheveux, d'ongles cassants ou d'une peau sèche et squameuse? La biotine pourrait alors vous aider! En outre, la biotine soutient l'action de l'insuline, de sorte que la vitamine peut également être utilisée par les personnes souffrant de diabète.
