4 minLa biotine est souvent considérée comme la vitamine capable de redonner force et volume à vos cheveux. Mais quel est le rôle exact de cette vitamine ? Dans cet article, nous allons approfondir le rôle de la biotine dans votre organisme et découvrir comment elle contribue à une peau saine, à des cheveux et à des ongles forts. Découvrez pourquoi la biotine est si importante et comment l'inclure intelligemment dans votre alimentation.
Dans ce blog, vous lirez
- Ce qu'est la biotine et à quoi elle sert
- Les différentes formes de vitamine B8
- Les avantages de la biotine pour votre santé
- Où trouver la biotine dans l'alimentation
- Que faire en cas de manque ou d'excès de biotine ?
- Quelle est la quantité de biotine dont vous avez besoin quotidiennement ?
Formes de la vitamine B7 ou B8
La vitamine B8, également appelée biotine ou biocytine, est une vitamine hydrosoluble que notre organisme ne peut pas produire lui-même. Cette vitamine essentielle doit donc être apportée par notre alimentation. Dans certains pays, la biotine est également appelée vitamine H, et en Allemagne, elle est connue sous le nom de vitamine B7.
Elle se présente sous différentes formes :
- Biotine: c'est la forme que vous trouvez généralement dans les suppléments et dans les aliments.
- Biocytine: il s'agit de la biotine liée à l'acide aminé lysine. Cette forme est naturellement présente dans les aliments.
À quoi sert la vitamine B7 ou B8 ?
La vitamine B8, ou biotine, est surtout connue pour améliorer l' état et la croissance de vos cheveux. Elle aide vos cheveux à rester forts, brillants et sains. Mais la biotine fait bien plus que cela. Elle soutient votre niveau d'énergie, contribue à une bonne digestion et peut améliorer votre humeur et votre concentration. Elle nourrit également votre peau de l'intérieur, contribuant ainsi à l'éclat de votre teint. En bref, la biotine joue un rôle important dans votre santé physique et mentale.
La vitamine B7 ou B8 dans l'alimentation
La vitamine B8 se trouve principalement dans le foie, le jaune d'œuf, le lait et les noix. La vitamine B8 est soluble dans l'eau et peut donc être perdue lors de la cuisson. Elle est également sensible à la lumière du soleil. Elle n'est pas sensible à la chaleur.
L'excès de vitamine B7 ou B8
Un excès de vitamine B8 n'est pas nocif ; l' excédent est excrété.
Carence en vitamine B7 ou B8
Une carence en biotine peut entraîner des anomalies cutanées, une anémie et une dépression. Les carences en biotine sont quasiment inexistantes, sauf si vous mangez beaucoup d'œufs crus. Le blanc d'œuf cru contient de l'avidine, qui empêche l'absorption de la biotine par l'organisme. Si l'œuf est cuit ou frit, la petite substance qu'est l'avidine ne peut plus nuire.
Apports recommandés
Un apport adéquat en biotine a été déterminé par le Conseil de la santé, qui donne des indications sur la quantité que vous devriez consommer chaque jour. Cette quantité doit être considérée comme une indication, mais pas comme un objectif. En effet, il existe peu de preuves scientifiques concernant la quantité de biotine dont vous avez réellement besoin.
Apport journalier adéquat pour les adultes :
- Femme adulte : 40 mcg
- Femmes enceintes : 40 mcg
- Pendant l'allaitement : 45 mcg
- Homme adulte : 40 mcg
Apport journalier suffisant pour les nourrissons, les enfants en bas âge et les enfants :
- De 0 à 5 mois : 4 mcg
- De 6 à 11 mois : 6 mcg
- De 1 à 3 ans : 20 mcg
- De 4 à 10 ans : 25 mcg
- De 11 à 17 ans : 35 mcg
Limite supérieure acceptable
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) n'a pas fixé de limite supérieure acceptable pour la biotine.
Besoin d'un supplément de vitamine B7 ou B8 ?
Les conséquences d'une déficience du métabolisme de la vitamine B8 peuvent inclure des troubles de la croissance(physique et mentale), la perte de cheveux, des changements d'humeur et une peau rouge et squameuse (en particulier autour du nez et de la bouche).
Les causes des carences peuvent être les suivantes
- Une période d'allaitement: pendant l'allaitement, les besoins en vitamine B8 augmentent.
- Lesmédicaments: divers médicaments, dont les antibiotiques, ont un effet inhibiteur sur l'action de la vitamine B8.
Vous souffrez de chute de cheveux, d'ongles cassants ou d'une peau sèche et squameuse? La biotine pourrait alors vous aider ! En outre, la biotine soutient l'action de l'insuline, de sorte que la vitamine peut également être utilisée par les personnes souffrant de diabète.
