Les acides gras oméga-3 sont réputés pour leurs puissants bienfaits pour la santé, allant du soutien du cœur à l'amélioration des fonctions cérébrales. Mais comment être sûr de choisir la meilleure qualité ? Il ne s'agit pas seulement de ce que contient l'huile, mais aussi de sa valeur Totox. Dans cet article, nous expliquons pourquoi la valeur Totox est essentielle dans le choix de votre supplément d'oméga-3.
Dans cet article, vous découvrirez :
- Ce que sont les acides gras oméga-3
- Comment ils contribuent à votre santé
- La différence entre les oméga-3 issus de l'huile de poisson et ceux d'origine végétale
- Ce que signifie la valeur Totox et pourquoi elle est si importante
Que sont les acides gras oméga-3 ?
Les oméga-3 sont des acides gras essentiels que le corps ne peut pas produire lui-même, ce qui signifie que nous devons les obtenir via notre alimentation ou des suppléments. Les trois formes principales d'oméga-3 sont :
L'acide alpha-linolénique (ALA), d'origine végétale, que l'on trouve notamment dans les graines de lin et les noix. L'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA), généralement extraits des poissons gras comme le saumon et le maquereau.
Quels sont les bienfaits des oméga-3 ?
Les oméga-3 jouent un rôle clé dans la santé du cœur, du cerveau et du système immunitaire. Ils contribuent aussi à une croissance, un développement et une santé mentale normaux :
- L'acide alpha-linolénique (ALA) aide à maintenir un taux de cholestérol sain. Il possède également des propriétés antioxydantes et favorise une bonne digestion ainsi qu'un bon métabolisme énergétique.
- L'acide docosahexaénoïque (DHA) est un composant essentiel du cerveau et soutient les fonctions cognitives ainsi que la vision.
- L'acide eicosapentaénoïque (EPA) aide à réguler les réponses inflammatoires du corps et, avec le DHA, favorise la santé cardiovasculaire et le bon fonctionnement des vaisseaux sanguins.
Quelle quantité d’oméga-3 faut-il consommer par jour ?
Il n'existe pas de recommandation officielle universelle pour l'apport en EPA et DHA. Cependant, la plupart des organismes de santé s'accordent à dire qu'un apport de 200 à 500 mg d'oméga-3 par jour (EPA + DHA) est suffisant pour un adulte en bonne santé.
Les besoins peuvent varier en fonction de l’âge, de la santé et du régime alimentaire. Pendant la grossesse et l’allaitement, il est recommandé de consommer 350 à 450 mg de DHA + EPA par jour. Pour les enfants, l’apport conseillé dépend de leur âge.
Oméga-3 d'huile de poisson vs. oméga-3 d'origine végétale : quelle différence ?
Les oméga-3 issus de l'huile de poisson et ceux issus d'algues se distinguent par leur origine, leur composition et leur impact environnemental :
L'huile de poisson contient principalement de l’EPA et du DHA, qui sont directement utilisables par l’organisme.
Les sources végétales (lin, chia, noix, chanvre) apportent surtout de l’ALA, que le corps doit convertir en EPA et DHA, avec une efficacité limitée. L'huile d'algue est une alternative durable aux oméga-3 marins. Les algues sont la source première d’EPA et DHA pour les poissons. Ainsi, l’huile d’algue offre tous les bienfaits des oméga-3 marins sans impacter la biodiversité des océans.
Qu'est-ce que la valeur Totox et pourquoi est-elle importante ?
La valeur Totox (Total Oxidation Value) mesure la stabilité oxydative des huiles riches en oméga-3. Une valeur Totox élevée indique une forte oxydation, pouvant entraîner la formation de radicaux libres nocifs. À l’inverse, une valeur Totox faible garantit une huile plus fraîche et de meilleure qualité.
En consommant des huiles oméga-3 à faible valeur Totox, vous bénéficiez d’acides gras plus efficaces et mieux préservés, tout en évitant les risques liés à l'oxydation des lipides.
Quelle est la valeur Totox de notre huile d’algues oméga-3 ?
Chez VitaminFit, nous sélectionnons des huiles oméga-3 végétales de haute qualité, extraites d’algues Schizochytrium sp. cultivées en environnement contrôlé en Europe.
Notre huile d'algues a une valeur Totox de 7, bien inférieure à la limite européenne de 30 et à la recommandation de l’Organisation mondiale de l’EPA et du DHA (max. 26).
Nous garantissons des huiles sans contaminants ni métaux lourds, grâce à une production respectueuse de l’environnement et des normes de sécurité alimentaire strictes.
Conclusion
Opter pour des oméga-3 avec une faible valeur Totox garantit une qualité et une fraîcheur optimales. En choisissant des matières premières pures et en suivant un processus de fabrication rigoureux, vous offrez à votre cœur, votre cerveau et votre santé générale les bienfaits qu’ils méritent !
