4 minCe blog a été écrit par Kari - The Green Mum - en collaboration avec VitaminFit. Dans ce blog, Kari explique pourquoi elle choisit de se supplémenter en magnésium.
Je prends du magnésium tous les soirs avant de m'endormir. Non seulement cela m'aide à mieux dormir, mais cela m'aide aussi à faire de l'exercice sans douleurs musculaires. Dans ce blog, je me penche sur le magnésium: que fait-il réellement pour votre corps? Pourquoi en avez-vous besoin? Et comment peut-il vous aider? Je partage également quelques-uns de mes autres conseils pour mieux dormir et tirer le meilleur parti de vos moments de sport, car un mode de vie sain ne commence pas et ne se termine pas par des suppléments. En effet, un mode de vie sain ne commence pas et ne se termine pas avec des compléments alimentaires, mais ces derniers le soutiennent de manière importante!
Qu'est-ce que le magnésium?
Le magnésium est un minéral. Votre corps ne peut pas produire ce minéral lui-même. Il dépend donc de l'alimentation. Les sources végétales de magnésium comprennent les noix, les graines, les produits à base de céréales complètes, les légumes à feuilles comme les épinards, le cacao et les algues. Ce minéral assure des muscles forts et souples et le bon fonctionnement du système nerveux. Il joue également un rôle important dans votre équilibre énergétique : il combat la fatigue et la léthargie et stimule la production de cellules immunitaires. Outre les muscles, le magnésium est également important pour la santé des dents et la formation des os.
À quoi sert le magnésium?
En principe, vous pouvez très bien obtenir du magnésium à partir d'aliments d'origine végétale. Cependant, il peut y avoir des raisons pour lesquelles votre corps ne l'absorbe pas bien ou pour lesquelles vous avez besoin d'un soutien supplémentaire. Pour moi, la raison pour laquelle j'ai commencé à prendre du magnésium était principalement liée au sommeil. Je trouve que je dors mieux lorsque j'en prends : je suis plus détendue, je m'inquiète moins et je m'endors plus vite lorsque je me réveille la nuit. Je l'utilise en combinaison avec la valériane. Il s'agit d'un tranquillisant naturel qui, comme le magnésium, réduit le stress.
D'autres choses que je fais pour mieux dormir sont: ne pas regarder la télévision le soir mais lire ou écouter un livre audio, maintenir un espace de sommeil sain et reposant avec de l'air propre et une bonne ventilation, et je dors sous une couverture anti-aggravation.
L'autre raison pour laquelle le magnésium est utile, c'est lorsque vous faites beaucoup d'exercice. Je fais de l'escalade trois fois par semaine. Il s'agit d'un sport d'escalade qui consiste à grimper des voies non sécurisées contre un mur d'environ 4,5 mètres. C'est un sport qui fait appel à tous les muscles. Même des muscles dont vous ignoriez l'existence!
L'escalade de bloc vous rend rapidement très fort. C'est très amusant, mais cela peut aussi solliciter les muscles. Le magnésium m'aide à garder des muscles forts, sains et souples, car la flexibilité est également très utile pour l'escalade. En plus de l'escalade, je fais du yoga et (pendant les mois chauds) de la course à pied.
D'autres choses que je fais pour mes muscles sont de prendre des douches froides le matin (1,5 minute environ maintenant), de prévoir des jours de repos pour permettre à mes muscles de récupérer, de m'échauffer correctement (en m'étirant et en grimpant) avant de faire du bloc et de me lubrifier avec de l'arnica si je ressens une tension ou une douleur quelque part.
Utilisation de suppléments de magnésium
Si, après avoir lu ce blog, vous pensez que le magnésium pourrait vous aider, vous pouvez jeter un coup d'œil à la gamme Vitaminfit. Vous avez le choix entre le citrate de magnésium (400 mg), le magnésium associé à la vitamine B6 (qui augmente l'absorption) et le magnésium associé au zinc et au sélénium. J'utilise le citrate de magnésium et je prends 1 gélule avant de me coucher, avec un peu d'eau.
Pour VitaminFit, j'ai eu l'occasion de créer cette recette riche en magnésium:
Recette bol de bouddha végétalien
Une recette d'été délicieusement fraîche : ce buddha bowl végétalien. Pour les longues soirées d'été ensoleillées. Des repas conviviaux dans le jardin ou sur le balcon. Mais aussi pour un déjeuner coloré, lorsque vous avez plus de temps dans l'après-midi ou que vous avez de la visite.
De quoi avez-vous besoin pour ce buddha bowl végétalien?
- Des épinards frais
- Carotte râpée
- Du maïs
- Des tomates cerises
- Un bloc de tofu blanc (tofu)
- Pois chiches
- Patate douce
- Harissa végétalienne
- Tzatziki végétalien
- Pâte de haricots noirs
- Persil frais
- Herbes cajun
- Huile de tournesol
- Farine
- Ail en poudre
- Citron
- Sel et poivre
- Graines de citrouille
- graines de sésame
Comment préparer ce buddha bowl?
Si vous souhaitez préparer vous-même l'harissa et le tzatziki, vous pouvez le faire pendant que la patate douce et le tofu sont en train de cuire, ou par exemple la veille.
- Épluchez et coupez la patate douce en dés
- Mettez-les dans une casserole avec de l'eau et portez à ébullition : faites cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient tendres en 10 à 15 minutes.
- Égoutter le tofu et l'éponger avec un chiffon propre.
- Couper le tofu en cubes
- Mettre une poêle avec beaucoup d'huile de tournesol sur le feu
- Ajouter les cubes de tofu, ainsi que 2 cuillères à soupe de farine, 1 cuillère à café d'ail en poudre, du sel et du poivre.
- Faire frire pendant 15 minutes jusqu'à ce que le tofu soit croustillant
- Égoutter et rincer les pois chiches. Les faire frire dans de l'huile de tournesol, avec une bonne cuillère à café de pâte de haricots noirs, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
- Égoutter la patate douce et la faire revenir pendant 10 minutes supplémentaires avec une cuillère à soupe d'assaisonnement cajun dans une poêle avec de l'huile de tournesol.
Ensuite, il est temps de terminer le bol
- Commencer par une couche d'épinards
- En "points de pizza", placez les ingrédients colorés sur le dessus, jusqu'à ce que les épinards soient complètement recouverts.
- Ajoutez ensuite une bonne cuillère à soupe d'harissa et de tzatziki.
- Déposez des graines de sésame sur le tofu et des graines de citrouille sur les tomates cerises.
- Placez un quartier de citron dans le bol de Buddha végétalien: vous pouvez le presser sur votre bol avant de le manger.
- Enfin, un peu de persil frais au milieu et c'est prêt !
