4 min'Dat lust ik niet' of 'dat vind ik niet lekker' zijn zinnen die vaak voorkomen bij - vooral jonge - kinderen. Hoewel je zou denken dat voornamelijk de genen van je kindje van invloed zijn op de smaakpapillen, heeft het ook deels te maken met opvoeding. In deze blog leggen we uit waarom.
Bewijs uit de wetenschap!
Onderzoek heeft aangetoond dat smaakvoorkeuren grotendeels ontwikkeld worden in de vroege kinderjaren. De eerste 2 jaar van je kind zijn hierbij het belangrijkst voor de smaakontwikkeling. Dit is alleen al omdat de meeste 0 tot 2-jarigen graag nieuwe dingen proeven en smaken accepteren, in tegenstelling tot de koppige peuter [1].
Volgens een studie uitgevoerd onder Nederlandse jonge kinderen bleek dat het herhaaldelijk aanbieden van groente (in dit geval rode biet) leidde tot een 3x zo hoge inname!
Een heel erg mooie uitkomst voor ouders, omdat alleen al het herhaaldelijk aanbieden van groenten er dus voor kan zorgen dat je kindje meer groente binnenkrijgt. Daarbij was deze hogere inname zelfs 6 maanden daarna nog aantoonbaar [2].
Uit ander onderzoek blijkt dat kinderen al vanaf 6 maanden beginnen met proeven van nieuwe smaken, door vaste voeding naast hun borst- of flesvoeding. En het mooie ervan: de kans is groot dat je kindje dit eten heel zijn leven lekker blijft vinden! [3]
Voordelen van vroeg wennen aan Nieuwe Smaken
1. Gevarieerder Dieet: Kinderen die gewend zijn aan verschillende smaken zijn meer geneigd om een gevarieerd dieet te eten, wat leidt tot een gezond en volwaardig voedingspatroon!
2. Betere Gezondheid op Lange Termijn: Een gevarieerd dieet kan helpen bij het voorkomen van obesitas en andere gezondheidsproblemen zoals diabetes en hartziekten.
3. Culinaire Openheid: Kinderen die op jonge leeftijd verschillende smaken leren kennen, zijn vaak meer open voor het proberen van nieuwe gerechten en keukens. Zo wordt uit eten gaan met kinderen nog leuk!
Praktische Tips voor Ouders
1. Begin Vroeg: Introduceer nieuwe smaken vanaf de introductie van vaste voeding. Begin met milde smaken en werk langzaam naar sterkere smaken. Maar, let op: geef hierbij maar één smaak per keer.
2. Herhaal Blootstelling: Als je kind iets niet meteen wil eten, geef niet op. Het kan tot 10-15 keer duren voordat een kind een nieuwe smaak accepteert. We delen daarnaast nog tips voor het introduceren van nieuwe smaken bij peuters.
3. Wees een Goed Voorbeeld: Kinderen leren door te observeren. Als zij zien dat jij iets eet en ook echt lekker vindt, zullen ze eerder geneigd zijn om hetzelfde te doen.
4. Betrek je Kind: Laat je kind helpen bij het kiezen en het bereiden van het eten. Zo wordt hun interesse in het eten vergroot!
5. Moeite met bepaalde voeding: heeft je kindje moeite met een bepaalde soort voeding, zoals het eten van groente & fruit of juist dierlijke producten zoals vis?
